টপিক : উচ্চ রক্তচাপ ও কফি

ইথিওপিয়ার জঙ্গল থেকে বিশ্বের ড্রয়িং রুমে কফির রাজকীয় যাত্রা: ইতিকথা ও স্বাস্থ্যকথা

আজ থেকে প্রায় ৬০০ বছর আগের কথা। দক্ষিণ ইথিওপিয়ার কাফা অঞ্চলের নির্জন এক পাহাড়ে ছাগল চরাচ্ছিলেন খালিদ নামের এক আরব অধিবাসী। হঠাৎ তিনি লক্ষ্য করলেন, বুনো এক গাছ থেকে টকটকে লাল জামের...